Quel accompagnement servir avec un poulet rôti ?

Vous pouvez ainsi associer votre poulet à une ratatouille maison, un gratin de courgette ou simplement une salade.

Accompagner un poulet rôti avec le légume idéal

Bien sûr, le classique pomme dauphine avec un poulet reste un indémodable qui ravira tous les palais même les plus exigeants. On peut décliner à l’envie avec des frites, de la purée ou encore des pommes de terre rissolées. Mais d’autres accompagnements sont possibles pour sublimer une bonne volaille. Légumes et poulet rôti s’associent à merveille pour un repas haut en saveur. Vous pouvez ainsi associer votre poulet à une ratatouille maison, un gratin de courgette ou simplement une salade.

Au printemps, des petites carottes ou des haricots verts relevés d’ail seront aussi une excellente idée. Le poulet rôti est parfait avec son propre jus mais il peut également être complété d’une sauce. Béarnaise, barbecue, moutarde, poivre vert ou curry sont des sauces d’accompagnement pour poulet rôti idéales. S’il vous reste des morceaux - même si l’équipe de Galinette en doute ! - vous pouvez aisément préparer vos restes en utilisant des idées de plats avec du poulet comme un chou farci ou des crêpes fourrées. Un parmentier au poulet sera aussi très apprécié des plus jeunes. Pensez alors à mélanger le jus de cuisson avec la purée. La saveur sera valorisée !

N'hésitez pas à commander votre poulet rôti chez Galinette, ouvert le dimanche !